浏阳蒸菜是一道湖南的汉族传统名吃，属于湘菜。相传起源于明朝，历经500多年发展。 以蒸腊菜为主，基本菜品有：干扁豆蒸蜡肉丁、 清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头，以及清蒸白豆腐、干豆腐、 黄豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、卤豆腐、清蒸青辣椒等。浏阳蒸菜做法也颇多。
2011年8月30日，中国烹饪协会批准授予浏阳“中国蒸菜之乡”称号。2011年12月19日，在第六届中国蒸菜美食文化节闭幕式上，市委副书记吴震从中国烹饪协会常务副会长杨柳女士手中接过“中国蒸菜之乡”的牌匾，浏阳正式获得“中国蒸菜之乡”的称号。
2013年1月，浏阳蒸菜获得“中国地理标志集体商标”。
这是继2011年“中国蒸菜之乡”称号花落浏阳后，浏阳蒸菜获得的第二块金字招牌。“浏阳蒸菜”成为国内餐饮行业为数不多的获得全国“地理标志集体商标”殊荣的项目。商标图案上，“蒸”字被象形化，四点火焰上一个蒸笼，蒸笼两侧红色辣椒鲜艳，笼上热气腾腾，形象地展示着浏阳蒸菜。
浏阳蒸菜做出来的美味，都是原汁原味的，完美的保留了食材的本味。让品尝过后人们，还想再吃。在如今重口味的小吃时代，品尝一下浏阳蒸菜原汁原味的，别有一番味道。浏阳蒸菜是湘菜中的一种，湘菜是油重色浓，而浏阳蒸菜是重原味的，不一样的美味。浏阳蒸菜也是一个非常不错的创业项目，也吸引很多创业者从事做浏阳蒸菜。
?贵阳飘味香成立了十多年，每年培训出无数的创业人群！帮助他们完成自己的创业梦想！贵州飘味香小吃技术培训学校拥有1000平方米的培训基地，汇聚各地方名小吃，种类齐全且都来源于正宗的名小吃发源地。给拥有创业梦想者提供平台，让每位创业者都能学到正宗的小吃技术，真正做到零风险创业，帮助每一位创业者实现创业梦想。所学小吃项目均可固定开店，又可流动经营，投资少，利润高、几百元就可创业当老板，是小本投资者的创业首选。
每天培训时间早上9：00-12：30，下午2：00-6：00。
两个人来学习只收一个人的学费，来了让你先品尝，满意了再交费。
联系人：吴老师（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）
创业地址：贵阳小河乌江路口王武村委五楼 真诚扶持创业，创业改变人生，详情请联系吴老师！
联系我时，请说是在老客网上看到的，谢谢！